室外冰天雪地，大豆加工廠房里卻是一派熱火朝天的忙碌景象。隨著一粒粒大豆經(jīng)過精選、低溫破碎、脫皮等工序環(huán)節(jié)，陣陣濃濃的豆香味撲面而來。 

　　黑龍江齊齊哈爾訥河市位于松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，土壤環(huán)境和氣候條件非常適合大豆生長，全市常年種植大豆300萬畝左右，是中國大豆主產(chǎn)區(qū)之一、全國重要商品糧生產(chǎn)基地。 

　　以大豆為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，訥河市在創(chuàng)建黑龍江省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的基礎(chǔ)上，近兩年成功入圍創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建中，訥河市以建成國家大豆產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略保障示范基地、北方優(yōu)質(zhì)大豆加工和物流中心為目標(biāo)，集聚現(xiàn)代要素和經(jīng)營主體，加快產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條增值，著力推進(jìn)“生產(chǎn)+加工+科技”一體化發(fā)展，加速構(gòu)筑結(jié)構(gòu)合理、總量擴(kuò)張、品質(zhì)優(yōu)良、競爭有力的供給體系。 

　　加工向產(chǎn)地下沉 

　　集群“抱團(tuán)”發(fā)展 

　　訥河市大豆有100多年的種植歷史，目前年產(chǎn)量45萬噸左右。 

　　“我們這里是大豆主產(chǎn)區(qū)，但多年來加工能力偏弱，特色優(yōu)勢產(chǎn)品數(shù)量少，沒有形成相應(yīng)的影響力。”訥河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周文龍說，因而全市依托產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，把加快招商引資、集聚現(xiàn)代生產(chǎn)要素、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工向產(chǎn)地下沉列為重要發(fā)展任務(wù)。 

　　為落實(shí)這一任務(wù)，訥河市提出立足大豆全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，按照有利于土地、資本、科技、人才、信息等生產(chǎn)要素集聚的原則，統(tǒng)籌布局生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、創(chuàng)業(yè)、服務(wù)等功能板塊，堅(jiān)持內(nèi)聚外引、擴(kuò)量提質(zhì)，培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，協(xié)調(diào)推進(jìn)園區(qū)建設(shè)。 

　　訥河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)化股負(fù)責(zé)人付洪偉介紹說，在具體實(shí)施中，市委市政府出臺(tái)了一系列扶持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，并強(qiáng)化相關(guān)服務(wù)。具體政策有優(yōu)先審批園區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)招商引資項(xiàng)目用地，將建設(shè)用地規(guī)模和年度計(jì)劃指標(biāo)向產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)項(xiàng)目傾斜，在不占用永久基本農(nóng)田前提下，優(yōu)先保障產(chǎn)地初加工、田間冷鏈倉庫等農(nóng)業(yè)設(shè)施農(nóng)用地需求等。 

　　在此基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)園通過加大財(cái)政、金融、科技、人才、項(xiàng)目等支持力度，瞄準(zhǔn)知名央企和國內(nèi)500強(qiáng)企業(yè)，根據(jù)不同功能區(qū)發(fā)展需要，開展精準(zhǔn)招商推介活動(dòng)，吸引大豆加工企業(yè)入駐園區(qū)。同時(shí)大力支持小微企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、改善生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品供給能力，推進(jìn)集群“抱團(tuán)”發(fā)展。 

　　通過一系列政策實(shí)施，全市形成以訥河市笙得利農(nóng)業(yè)科技公司、福興糧油、鴻源油脂等省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)為支撐，以禹博豆制品等大豆精深加工企業(yè)為載體的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)，并成功引進(jìn)企業(yè)投資，與訥河市北風(fēng)糧食工貿(mào)物流公司聯(lián)合啟動(dòng)大豆深加工項(xiàng)目建設(shè)。 

　　種植擴(kuò)面提質(zhì) 

　　供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料 

　　加工產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)既為全市大豆轉(zhuǎn)化為食品提供了通道，也給優(yōu)質(zhì)原材料生產(chǎn)提出了新要求。 

　　因而，在重點(diǎn)引導(dǎo)支持加工企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園從推動(dòng)新品種繁育、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)大豆生產(chǎn)示范基地、推進(jìn)全程機(jī)械化、開展病蟲害防控綠色技術(shù)集成創(chuàng)新等方面入手，著力穩(wěn)定大豆種植面積，持續(xù)提升大豆產(chǎn)量質(zhì)量。 

　　訥河市德順種業(yè)公司是一家大豆育繁推企業(yè)，近年來已有6個(gè)品種獲得審定。公司總經(jīng)理閆洪斌說，新品種已成為訥河大豆攻關(guān)500斤單產(chǎn)的關(guān)鍵因素，也為大豆加工提供了優(yōu)質(zhì)原料保障。其中“德順29”大豆品種不僅有高產(chǎn)高抗的特征，而且蛋白質(zhì)含量達(dá)到41%，比傳統(tǒng)品種高出兩個(gè)百分點(diǎn)。 

　　目前，在產(chǎn)業(yè)園的支持推動(dòng)下，德順種業(yè)正在開展大豆新材料試驗(yàn)，“未來幾年我們要爭取成型兩三個(gè)突破性品種，進(jìn)一步提高種植效益，也讓大豆深加工能有更好的原材料?！遍Z洪斌說。 

　　在推動(dòng)種業(yè)創(chuàng)新的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園在龍河鎮(zhèn)、九井鎮(zhèn)和訥南鎮(zhèn)等3鎮(zhèn)（街道）30個(gè)村建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高蛋白大豆生產(chǎn)基地60畝，重點(diǎn)加大新品種、新技術(shù)和新產(chǎn)品的區(qū)域性應(yīng)用，示范推廣綠色大豆優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)模式，打造集標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營于一體的種植業(yè)生產(chǎn)體系。 

　　據(jù)訥河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨辦主任張瑤介紹，產(chǎn)業(yè)園還創(chuàng)建高端智能農(nóng)機(jī)裝備標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)示范區(qū)，重點(diǎn)示范推廣機(jī)械化深松、整地起壟、機(jī)械化聯(lián)合收獲及秸稈處理等技術(shù)，并通過培育壯大農(nóng)機(jī)服務(wù)市場主體，努力構(gòu)建政府扶持、上下聯(lián)動(dòng)、部門參與、協(xié)調(diào)推進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化新機(jī)制，著力提升大豆全程機(jī)械化生產(chǎn)水平。 

　　攻關(guān)精深加工 

　　產(chǎn)出健康食品 

　　入模、擠壓、切塊……寒冬時(shí)節(jié)，一塊塊冒著熱氣的豆腐在龍河鎮(zhèn)的豆腐加工坊出籠了。在位于孔國鄉(xiāng)雙發(fā)村的笙得利農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司，榨油后的豆粕正在被加工為大豆蛋白粉。在北風(fēng)糧食工貿(mào)物流公司大豆深加工項(xiàng)目建設(shè)工地，施工人員正在進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)及榨油、精煉設(shè)備的安裝工作。 

　　記者采訪得知，在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的推動(dòng)下，面對(duì)消費(fèi)者對(duì)安全、綠色、有機(jī)食品需求的增強(qiáng)，加快發(fā)展大豆食品加工、持續(xù)開發(fā)推出精深加工產(chǎn)品和方便健康食品已成為園區(qū)企業(yè)的共同行動(dòng)。 

　　“要讓耕者富，讓食者安，大豆精深加工一定是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。”北風(fēng)糧貿(mào)公司董事長李劍平說，公司新項(xiàng)目投產(chǎn)后，將在壓榨大豆油的基礎(chǔ)上生產(chǎn)大豆蛋白粉、大豆蛋白超微粉、藥用蛋白超微粉等產(chǎn)品，預(yù)計(jì)每天可加工大豆225噸。 

　　在笙得利農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司總經(jīng)理卞響玲看來，只有借助科技的力量才能持續(xù)向市場推出新產(chǎn)品，產(chǎn)品也只有在市場上有競爭力，企業(yè)才能不斷成長。近年來，公司與科研院所深入合作，引進(jìn)生物酶解和微生物發(fā)酵技術(shù)，建立起植物蛋白、功能短肽、氨基酸精深加工生產(chǎn)線，并配合益生菌菌劑開發(fā)出植物蛋白和膳食纖維系列營養(yǎng)健康食品。 

　　周文龍說，下一步產(chǎn)業(yè)園將重點(diǎn)支持大豆產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍型加工企業(yè)完善技術(shù)創(chuàng)新能力條件，加強(qiáng)與科研院校合作，圍繞功能性濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白加工，促進(jìn)聯(lián)合攻關(guān)和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化攻關(guān)。同時(shí)引進(jìn)和培養(yǎng)大豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人員，建設(shè)大豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)，力爭攻克一批大豆生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)等關(guān)鍵性技術(shù)，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。